PRIMO RISERVA

Frascati Superiore DOCG RISERVA

Profuma di iodio e di ambra. E’ fine e sofisticato al naso, avvolgente come l’estate. Setoso e salato, un vino nobile e raffinato che è infinito in bocca. Ha la grazia dei forti.

Per attimi di pura gioia e felicità.

Dorato, odora di iodio e di ambra, di mielata, ha una dolcezza fine e sofisticata che si declina in pasticceria, mela cotta, zucchero a velo e una nota floreale di fiori di campo maturati al sole estivo, ha anche la paglia calda mista alle erbe di campo e i girasoli con un finale di mou e caramello.
La bocca è una bomba dolce e salata, che parte lenta e poi esplode in larghezza senza conoscere confini e barriere che rimane e ti accompagna in un finale sontuoso.

ANNATA - GRADO ALCOLICO: 2020 - 14,5 % Vol.

CERTIFICAZIONE: Biologico

VITIGNO: Malvasia del Lazio, Greco, Bombino

VIGNA: Guyot e cordone speronato; > 4000 ceppi/ha; Altezza media sul livello del mare: 200 m; Esposizione: Nord Est e Nord Ovest

VENDEMMIA: Metà settembre

FERMENTAZIONE: Pressatura molto soffice, lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (14,5-15°C)

AFFINAMENTO: 11 mesi acciaio, 3 mesi bottiglia

PROFUMO: Iodio e ambra, fine e sofisticato. Avvolgente come l’estate

CARATTERE: Ha la grazia dei forti. Setoso e salato, un vino nobile e raffinato che è infinito in bocca

ABBINAMENTO: Per attimi di pura gioia e felicità. Berlo è un regalo.

PRODUZIONE: Integralmente prodotto e imbottigliato da Merumalia, 1.500 bottiglie

BOTTIGLIA: Bordolese troncoconica

SOSTENIBILITÀ: Peso netto bottiglia 500 gr, packaging ecosostenibile, utilizzo di energia green (certificata da Tüv Süd), risparmio energetico in cantina

PRIMO RISERVA Frascati Superiore Riserva DOCG 2019

Vino di Eccellenza con il massimo riconoscimento per la guida FIS – BIBENDA 2021 (5/5 grappoli)

Prodotto d’eccellenza per la guida AIS – VITAE 2021 (4/4 tralci)

Prodotto d’eccellenza per la guida Touring Club Italiano ViniBuoni d’Italia 2021 (CORONA)

PRIMO RISERVA 2018

Prodotto d’eccellenza per la guida AIS VITAE (4/4 tralci)

Prodotto d’eccellenza per la guida FIS BIBENDA (4/4 grappoli)

PRIMO RISERVA Frascati Superiore Riserva DOCG 2017

Prodotto d’eccellenza per la guida ViniBuoni d’Italia 2021 (CORONA)

PRIMO RISERVA Frascati Superiore Riserva DOCG 2016

Premio d’eccellenza conferito dalle commissioni d’assaggio The WineHunter (Red Award)

PRIMO RISERVA Frascati Superiore Riserva DOCG 2016

Prodotto d’eccellenza durante la manifestazione Emozioni 2018 in bianco (Vino Emozione)

Prodotto d’eccellenza per la guida FIS BIBENDA (5/5 grappoli)

PRIMO RISERVA Frascati Superiore Riserva DOCG 2015

Prodotto d’eccellenza per la guida FIS BIBENDA (5/5 grappoli)

PrimoRiserva_Merumalia_SchedaTecnica (105,98 KB)
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