CANTO

Cannellino di Frascati DOCG

Dal colore dorato antico, profuma di albicocca appassita e datteri con in sottofondo una nota balsamica calda e piccante.

Pieno e caldo ha ingresso morbido con finale ambrato e mentolato.

Perfetto per un dopocena sul divano.

39,00 €

iva inclusa
Di un elegante colore dorato antico, il frutto emerge al naso con l’albicocca passita e il dattero, ma di sottofondo ha una nota balsamica calda e piccante di erbe officinali.
In bocca è pieno e caldo con ingresso setoso e suadente, termina in un leggero e piacevole tannino ambrato e mentolato.

ANNATA - GRADO ALCOLICO: 2019 – 14 % Vol.

CERTIFICAZIONE: Biologico

VITIGNO: Malvasia del Lazio, Bombino

VIGNA: Guyot e cordone speronato; > 4000 ceppi/ha; Altezza media sul livello del mare: 230 m; Esposizione: Nord Est e Nord Ovest

VENDEMMIA: Novembre, con appassimento in vigna

FERMENTAZIONE: Pressatura molto soffice, lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (14,5-15°C)

AFFINAMENTO: più di 10 mesi in barriques, 3 mesi bottiglia

PROFUMO: Di colore dorato antico, profuma di albicocca appassita e datteri con in sottofondo una nota balsamica calda e piccante

CARATTERE: Pieno e caldo ha ingresso morbido con finale ambrato e mentolato

ABBINAMENTO: Perfetto per un dopocena sul divano

PRODUZIONE: Integralmente prodotto e imbottigliato da Merumalia, 400 bottiglie

BOTTIGLIA: Bordolese troncoconica

SOSTENIBILITÀ: Peso netto bottiglia 520 gr, packaging ecosostenibile, utilizzo di energia green (certificata da Tüv Süd), risparmio energetico in cantina

CANTO Cannellino di Frascati DOCG 2016
Premio d’eccellenza conferito dalle commissioni d’assaggio The WineHunter (Gold Award)

Canto_Merumalia_SchedaTecnica (108,83 KB)
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