GIOVA

Greco IGP Lazio Bianco

Naso nordico e elegante con un seducente tocco minerale.

Notturno e delicato. Profondo come il mare blu.

Da bere con atmosfere da jazz club parigino.

32,50 €

iva inclusa
Colore giallo paglierino delicato.
Ha un naso nordico e elegante con un seducente tocco minerale di roccia bagnata.
Una ventata balsamica e sulfurea, lo rende un vino notturno e delicato.
In bocca evolve in un intreccio aromatico tra la nota fumé e solfurea, la frutta agrumata con piccole foglioline di timo e menta fredda nel finale di acidità marina e silvestre.

ANNATA - GRADO ALCOLICO: 2020 – 14 % Vol.

CERTIFICAZIONE: Biologico

VITIGNO: Greco

VIGNA: Cordone speronato; > 4000 ceppi/ha; Altezza media sul livello del mare: 190 m; Esposizione: Est - Nord Est

VENDEMMIA: Inizio settembre

FERMENTAZIONE: Pressatura molto soffice, lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (14,5-15°C)

AFFINAMENTO: 4 mesi acciaio, 3 mesi bottiglia

PROFUMO: Naso nordico ed elegante con un seducente tocco minerale

CARATTERE: Notturno e delicato. Profondo come il mare blu

ABBINAMENTO: Da bere con atmosfere da jazz club parigino

PRODUZIONE: Integralmente prodotto e imbottigliato da Merumalia, 2.000 bottiglie

BOTTIGLIA: Bordolese troncoconica

SOSTENIBILITÀ: Peso netto bottiglia 500 gr, packaging ecosostenibile, utilizzo di energia green (certificata da Tüv Süd), risparmio energetico in cantina

GIOVA Lazio IGT 2019
Guida Touring Club Italiano VINIBUONI D’ITALIA 2021 (4/4 stelle)

Giova_Merumalia_SchedaTecnica (115,16 KB)
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